第185章 如何售卖(1/2)
青青憋笑憋的肚子都痛了。哎呀,今天才发现,这个厨师不是一般的可爱啊。
郑诚看到小姑娘笑得花枝乱颤的,有些不明白:“怎么了?”
青青指了指厨师,捂住嘴笑着说:“他怕你误入歧途,成了奸商。哈哈哈——”
郑诚也笑了,拉了厨师一把:“起来吧,都瞎担心什么呢!”
厨师擦着满脸的泪水:“东家,你保证不会乱来?”
郑诚嫌弃的看着他,想不到这么五大三粗的人,也会哭得眼泪鼻涕的:“想什么呢!赶紧洗洗去,看了污眼睛。”
“噢!”厨师边哭边到边上洗脸去了。他差点忘了自己哭起来很难看,婆娘一直这么说的。刚刚一激动,就忘了。唉,东家会不会嫌弃他了啊?
洗完脸的厨师惴惴不安的回到了他们边上。想问又不敢问,只能不停的用哀怨的小眼神看一下青青,又看一下青青。
青青是谁啊?他就是郑诚的逆鳞啊,怎么能允许人家这么看她?抬手用力拍了下厨师的头:“看什么呢鬼鬼祟祟的。”
厨师苦着一张脸,不知道怎么办才好,他真的是很担心啊。
郑诚看着青青,正色问道:“青青,你跟我说一下怎么回事吧。”
“嗯。”青青知道这个郑大夫平时是有些二,但是一遇到做生意的事情立马会变了个人,精明的不得了。不然他也不会几年时间就徒手把鸿运楼经营得这么有声有色。
“郑大哥,这两个豆腐,材料不同,但是味道外观都很相似。用咸蛋黄做的蟹黄豆腐,我放了一种特殊的调料,我身上只有一千瓶,用完了就没有了,而且,目前我也不知道怎么才做出来这种调料。所以,用咸蛋黄做的蟹粉豆腐,并不会便宜,反而是物以稀为贵,在我心里,它比螃蟹做的还要珍贵。”青青拿出那瓶调料给郑诚看:“每瓶就真大小,一瓶最多可以做五十份蟹黄豆腐。”
郑诚满目的奕奕神采,精光四射。
伸手接过青青递给他的调料:“这个,有名称吗?哪里来的?”
“舶来品。”青青直接这么解释算了:“我朋友说只有一千瓶。你可以给它取个好听的名字,反正别人也没有。”
郑诚的眼珠子闪闪发亮,捏着调料瓶子,紧紧盯着:“叫它神仙调料吧?”
青青无力的捂住脸:“大哥,能不能不要这么俗?”
“那就叫——仙黄。”郑诚肯定的说:“仙,谐音新鲜的鲜,黄,既代表蟹黄,也代表蛋黄。有个仙字,会引来更多人趋之若鹜。”
青青有气无力的说:“好吧,随便你。”话说医生大哥,你就不能脱离那个“仙”字么?
王掌柜明显还是非常激动的,嗓子都不稳定了:“东家,那我们怎么操作才好?价格怎么定?”
郑诚皱眉思考了一下:“小镇上对海鲜过敏的顾客多不多?”
“我知道有那么一两个有钱人,是对海鲜有点感冒的,每次来都不点海鲜。至于他们是不是过敏,就不是很清楚了。”王掌柜也在拼命想,怕漏了什么有用的信息:“不过,东家你在县里那边的店,准备什么时候开业的?那边的顾客情况,我们心里可是一点都没底的。”
“县城里面的有钱人肯定比小镇上多很多。”郑诚很肯定的回答,果断做出了决定:“那就先推出真正的蟹黄豆腐。过一个月,等那些海鲜过敏的人想吃又吃不到,痛苦万分的时候,再告诉他们找到了特殊的仙黄调料,我们再顺势推出咸蛋黄做的蟹粉豆腐。告诉所有人,而且只有那么多份量,先到先得。至于价格,完全可以跟真正螃蟹做的一样,也许可以更高。具体的,等后面我们再定。如果我们目前仅仅推出蟹黄豆腐一样的话,还是比较简单的,你明天应该就可以操作了吧?”
“
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